Czy jabłka są zdrowe?
Dlaczego sięgamy po jabłka? Po pierwsze dla tego, że są niesłychanie smaczne, a szczególnie te świeżo zerwane z drzewa, chrupiące i soczyste. Ale każdy z nas zapewne powie, że je jabłka bo są zdrowe. Rzeczywiście jabłka są zdrowe, ale czy wiemy dlaczego. Jakie witaminy i składniki mineralne zawierają jabłka? Ze składników mineralnych najwięcej w jabłkach znajdziemy potasu bo aż 160 mg na 100 gram owocu. Kolejno potem występują fosfor - 35 mg/100g. owocu, magnez -15 mg./100g. owocu, sód -13mg./100g. owocu, wapń -13mg./100g. owocu i najmniej mamy żelaza -bo tylko 5 mg./100 gram owocu. Jabłka poza solami zawierają jeszcze inne składniki. Przede wszystkim jest to woda. Jabłko w prawie 90 % składa się z wody, w 10% z cukru. No i wreszcie to, co nas najbardziej interesuje -witaminy witamina C -5-35mg./100g. owocu, witamina PP -0,1-0,5 mg./100g. owocu, witamina B1 0,02-0,11 mg./100 g. owocu, najmniej ma witamin z grupy A B2 i H. No i to co zainteresuje niektórych - kaloryczność. Jabłka przecież wchodzą w skład wielu diet, a 100 gram jabłek ma około 60 kcal.